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酸辣白菜

酸辣白菜

暖暖00000070

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主料
白菜350克辣椒(红尖)10克辣椒(青尖)10克
辅料
味精2克3克3克
大葱5克白醋5克淀粉(豌豆)5克
香油5克

酸辣白菜的做法,共7个步骤

1/7. 将干辣椒切块,葱切段,姜切成细丝;

2/7. 青、红辣椒去蒂、籽,切菱形片;

3/7. 将白菜去叶,留颈部,改成0.3厘米厚的抹刀片;

4/7. 锅内加少许底油烧热;

5/7. 依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片;

6/7. 爆香后加入白醋,然后迅速将切好的白菜放入锅内;

7/7. 加入精盐和味精翻炒,勾芡,加少许香油,出锅即成。

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营养信息

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  • 酸辣白菜热量123 千卡
  • 脂肪0.41 克
  • 蛋白质2.38 克
  • 碳水化合物7.18 克
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