家庭版寿司

1/17. 准备材料。

2/17. 火腿肠，芒果分别切成条。

3/17. 竹帘上铺一张紫菜。

4/17. 然后铺一层米饭（米饭蒸好后稍微晾凉，然后加苹果醋调拌）。

5/17. 手套到保鲜袋中把米饭摁压紧实。

6/17. 摁压米饭，也是在包寿司让成品看起来不松散的一个重要的步骤，特别是有包不紧的朋友更要试试这个方法。

7/17. 在摁压好的米饭上铺一层保鲜膜。

8/17. 这个是米饭外包的，然后翻转过来，竹帘还是在最下面，紫菜在最上面。

9/17. 在紫菜上涂一层沙拉酱。

10/17. 摆上黄瓜和芒果。

11/17. 卷的第一下要摁压一下定型，馅都要包进去，也不能太用力，紫菜会破，馅会爆出来。

12/17. 然后慢慢的拉着竹帘往前卷，保鲜膜不要包到寿司内心中，包在米饭的最外面一圈就可以，不然吃的时候就麻烦了，最后整根摁压定型。

13/17. 甜的外包的寿司卷就做好了，保鲜膜不用拿掉，直接切圈就好，比较好摆放，这样不会粘。

14/17. 接下来是内包的，还是甜的口味，这就没什么好说的了，米饭上涂沙拉酱，然后放上黄瓜，芒果。

15/17. 最后包咸的，加沙拉酱，黄瓜，火腿肠，肉松。

16/17. 一共做了五根。