手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/5. 头、鱼尾切下。把鱼片成片
2/5. 片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟
3/5. 加工调料吧:葱切段。姜分两半,一半切丝,一半切片,丝是做炒料,片是与鱼同煮的。辣椒要红红的才有感觉滴,而且它很辣
4/5. 将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。另用一锅,将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香,倒入鱼锅内即成
5/5. 做好了,看看成品吧
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5
扫一扫手机查看