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夜开花粉丝包子

夜开花粉丝包子

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主料
粉丝适量火腿适量
辅料
面粉适量夜开花适量适量
食用油适量香油适量蚝油适量
十三香适量鸡精适量胡椒粉适量
花椒粉适量适量

夜开花粉丝包子的做法,共10个步骤

夜开花粉丝包子的做法图解1

1/10. 将面粉揉成三光面团,盖上保鲜膜,温暖处进行醒发。

夜开花粉丝包子的做法图解2

2/10. 夜开花洗净擦丝,放盐腌制十分钟,挤出多余水分。

夜开花粉丝包子的做法图解3

3/10. 粉丝凉水泡软。

夜开花粉丝包子的做法图解4

4/10. 火腿切丁,葱姜切末,将夜开花,粉丝,火腿混合后放入调料搅拌均匀。

夜开花粉丝包子的做法图解5

5/10. 面团发酵至两倍大即可。

夜开花粉丝包子的做法图解6

6/10. 排气后,将面团切成大小合适的小剂子。

夜开花粉丝包子的做法图解7

7/10. 擀成中间厚四周薄的包子皮。

夜开花粉丝包子的做法图解8

8/10. 包入馅料。

夜开花粉丝包子的做法图解9

9/10. 进行二次醒发20分钟。

夜开花粉丝包子的做法图解10

10/10. 开水上锅,20分钟后虚蒸5分钟即可。

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营养信息

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  • 夜开花粉丝包子热量422 千卡
  • 脂肪5 克
  • 蛋白质13.8 克
  • 碳水化合物92.2 克
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