| 主料 | ||
| 韭菜适量 | 大白菜(1又1/2～2斤)1颗 | 红萝卜丝适量 |
| 辅料 | ||
| 粗盐1/3杯 | 糖少许蒜末1/4杯 | 辣椒粉1/2杯 |
| 辣椒酱1/3杯 | ||
辣白菜韭菜泡菜的做法，共2个步骤
1/2. )将整颗大白菜对切剖开，撒入粗盐使其自然软化，不要压，盐须均匀撒於大白菜每个角落，约2天后即会出水，期间必须翻动多次，取出将盐水过滤后备用。
2/2. 将材料及调味料加入搅拌均匀，?泡入味放入冷藏1?后，取出切片即可食用，约可保存2?。
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营养信息
详细信息>>- 辣白菜韭菜泡菜热量60 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
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