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蒜苗腊肉

蒜苗腊肉

美丽果

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主料
腊肉(生)300克青蒜20克辣椒(红尖)30克
辅料
味精1克白砂糖2克料酒5克
香油5克植物油15克

蒜苗腊肉的做法,共3个步骤

1/3. 将整块腊肉放入锅中蒸20分钟,取出去皮切成薄片;蒜苗切斜段;辣椒去籽后切片。

2/3. 将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出。

3/3. 锅中倒入15克油烧热,放蒜苗、辣椒拌均匀,再放腊肉及味精、糖、酒、清水,用大火快速翻炒,最后浇淋麻油即可起锅,盛置盘中。

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营养信息

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  • 蒜苗腊肉热量7 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质2.4 克
  • 碳水化合物6.2 克
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