秘制菠汁鸡蛋煎饼

1/20. 香菜洗净切小段，葱洗净切葱花，萝卜干稍微切一下

2/20. 菠菜洗净切段

3/20. 放入料理机，加少许清水

4/20. 打成菠菜汁

5/20. 面粉过筛

6/20. 倒入菠菜汁，加一点点盐拌匀成面糊糊即可

7/20. 锅子用小刷子刷上一层薄薄的油

8/20. 取适量菠菜汁面糊糊

9/20. 晃一下锅子，面糊糊摊平

10/20. 开火，面糊糊开始成型了

11/20. 打鸡蛋，因为觉得非土鸡蛋的蛋液比较多，所以我没有放一个进去，放到碗里，蛋液不用打的很均匀哈，一个鸡蛋用两次可以

12/20. 取适量蛋液到饼上，用勺子抹一下

13/20. 蛋液成型开始，且面饼四周开始起焦变脆

14/20. 翻面，加热2秒钟

15/20. 立马再翻过来

16/20. 抹酱

17/20. 放萝卜干

18/20. 放葱花

19/20. 放香菜