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白菜玉米馅包子

白菜玉米馅包子

红果果0000002

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主料
面粉适量白菜适量猪肉适量
玉米适量
辅料
适量姜粉适量十三香适量
花椒粉适量香油适量胡麻油适量
酱油适量鸡精适量

白菜玉米馅包子的做法,共7个步骤

白菜玉米馅包子的做法图解1

1/7. 面粉中放入发酵粉,加入适量的清水,揉面一个软硬适中的面团,放在温暖处发酵成两倍大。取一碗放入适里的小苏打,用温水化开,倒入发好的面团中,用手将面揉到不粘手。

白菜玉米馅包子的做法图解2

2/7. 将面放到面板上,揉十分钟左右。再醒二十到半个小时。

白菜玉米馅包子的做法图解3

3/7. 猪肉剁成肉馅。白菜剁碎,并用手挤去水。

白菜玉米馅包子的做法图解4

4/7. 肉馅中放入盐、酱油、花椒粉、姜粉、十三香、香油、胡麻油、葱、鸡精,拌匀,再放入剁好的白菜、玉米粒,拌匀。

白菜玉米馅包子的做法图解5

5/7. 面醒好后,直接搓成长条,切成小剂子。

白菜玉米馅包子的做法图解6

6/7. 将剂子压扁,擀成中间略厚,四周薄的圆片。

白菜玉米馅包子的做法图解7

7/7. 取一面片,将馅放到面中间,包成包子形。放到屉上,大火蒸十五分钟。

小窍门

玉米是粗粮中的佳品,对人体有很多好处,比如美容、长寿、防止便秘、肠癌等,所以日常生活中,不妨多吃点玉米。

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营养信息

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  • 白菜玉米馅包子热量2442 千卡
  • 脂肪33.71 克
  • 蛋白质32.28 克
  • 碳水化合物93.78 克
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