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带子白菜汤粉

带子白菜汤粉

粉竽粘糖48

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  玩美食我喜欢随心所欲,家里有什么食材,就整什么样的美食。就象这道早餐一样,吃得舒服,吃得开心,吃得爽,那就OK。
鲜美的带子,加上骨头汤,有荤有素有主食,美美的一锅。
主料
带子10个粉丝1扎小白菜200克
辅料
大蒜2瓣上汤1碗1茶匙
胡椒粉1/2茶匙鸡精1/2茶匙

带子白菜汤粉的做法,共8个步骤

带子白菜汤粉的做法图解1

1/8. 主材备好。

带子白菜汤粉的做法图解2

2/8. 带子去壳去内脏,留元贝和裙边,蒜剁成茸,上汤备好。

带子白菜汤粉的做法图解3

3/8. 小白菜洗净,粉丝用温水泡发好,沥干水份备用。

带子白菜汤粉的做法图解4

4/8. 锅内下油爆香蒜茸,把带子倒入翻炒出香味。

带子白菜汤粉的做法图解5

5/8. 加入上汤和适量的清水煮开。

带子白菜汤粉的做法图解6

6/8. 煮开后再煮3分钟,放入小白菜。

带子白菜汤粉的做法图解7

7/8. 小白菜煮软后再放入泡发好的粉丝。

带子白菜汤粉的做法图解8

8/8. 撒入胡椒粉、盐和鸡精煮开即可。

小窍门

1、爆香蒜茸,炒香带子,这样熬出来的汤,汤色浓白,味道鲜甜。
2、粉丝一定要提前泡发好,要不然煮的时间会长很多,容易吸干汤汁。
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营养信息

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  • 带子白菜汤粉热量1176 千卡
  • 脂肪2.7 克
  • 蛋白质57.1 克
  • 碳水化合物92.87 克
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