糖醋鱼片

1/15. 鱼身片出两片鱼肉，一分为三。

2/15. 鱼肉取出鱼肚处鱼骨。

3/15. 鱼骨切条，鱼肉切片。

4/15. 把处理好的鱼肉鱼骨放在一个大碗里，下适量的盐和五香粉。

5/15. 一个鸡蛋和适量的淀粉。

6/15. 充分拌匀后放置十分钟。

7/15. 炒锅下多点的油，待油热时，把鱼骨放油锅里炸至金黄后捞出。

8/15. 全部炸好后，锅里的油再次烧热。

9/15. 等油温升高。所有鱼块再复炸一次。

10/15. 捞出控油。

11/15. 锅里留底油，下适量的番茄酱。

12/15. 滴少许陈醋。

13/15. 加入一点白糖。

14/15. 翻炒均匀。