主料 | ||
土豆适量 | 胡萝卜适量 | |
辅料 | ||
鸡汤适量 |
1/4. 土豆去皮切成大块,放入蒸锅中蒸软,胡萝卜去皮切成片再用蔬菜刻花器刻成胡萝卜花,放入鸡汤中煮软。
2/4. 将蒸软的土豆用叉子按成泥。
3/4. 鸡汤熬好以后,撇去浮油。
4/4. 在土豆泥中加入适量鸡汤,将土豆泥调成糊状,取一个饼干模具放入盘中,然后将土豆糊放入饼干模具中,将饼干模具拿开,再将煮软的胡萝卜花放在旁边装饰即可。
1、 加入鸡汤的土豆泥口感会更加滑嫩鲜美,容易吞咽。
2、 用饼干模具来制作土豆泥是为了使土豆泥更美观有趣,吸引宝宝,直接吃土豆泥也可以。