主料 | ||
白萝卜适量 | 海带适量 | 鱼丸(可以根据自己的口味选择各种肉丸)适量 |
豆泡适量 | 魔芋结适量 | 西兰花适量 |
香菇适量 | 干贝素适量 | |
辅料 | ||
六月鲜酿造酱油适量 |
1/5. 白萝卜去皮,切厚片备用。海带洗净切条备用。锅内烧开水,水开后放入海带和白萝卜(吊汤)。
2/5. 再次开锅后撇除浮沫,
3/5. 放入适量干贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇,中小火炖煮20分钟。
4/5. 20分钟后用筷子扎一下白萝卜,要是很容易就杵透了就可以根据易熟程度分别下入豆泡、各种肉丸(放入的时候不能慢锅里放,每种食材规矩的放在锅中。)放入适量盐,再炖煮15分钟。
5/5. 15分钟后放入准备好的魔芋结和西兰花,炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅。