| 主料 | ||
| 银耳个人喜好 | ||
| 辅料 | ||
| 枸杞适量 | 红枣3到6颗 | 清水适量 |
| 冰糖按口味放 | ||
枸杞银耳汤的做法，共3个步骤
1/3. 先将干银耳用开水发胀一天，发胀后撕成小片
2/3. 清水烧开，放入银耳、冰糖。盖上锅盖，小火慢烧。
3/3. 烧开后，再放入枸杞，红枣，揭开锅盖，微火慢熬。待汤汁浓厚，便可起锅。
小窍门
注意：在此过程中水易减少，要添加适量，不可一次将水放多，那样煮出来的口感不好，若银耳入口即化甚好。
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