冰皮月饼-核家欢乐

1/13. 准备好食材。

2/13. 将澄粉和糯米粉炒熟。

3/13. 牛奶倒入干净的锅里，加入白砂糖至溶化，然后加植物油搅拌至彻底融合，待沸腾后关火。

4/13. 倒入炒熟的粉快速搅拌成雪花面。

5/13. 揉成面团加入可可粉。

6/13. 揉成可可面团保鲜膜包住醒发一会。

7/13. 分成大小均匀的面团。

8/13. 再将一个面团分成2个，压成面片，放上紫薯馅。

9/13. 盖上上面的饼皮后转圈捏出核桃的边。

10/13. 用一个比较薄的片中间划出一条印。

11/13. 再用尖的工具戳出小孔和纹路。

12/13. 摆盘装饰。