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奶黄抹茶冰皮月饼

奶黄抹茶冰皮月饼

YY食色空间

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主料
冰皮月饼粉200克白糖40克椰奶350克
色拉油40克
辅料
奶黄馅320克抹茶馅650克

奶黄抹茶冰皮月饼的做法,共7个步骤

奶黄抹茶冰皮月饼的做法图解1

1/7. 饼皮原料混合均匀,入蒸锅蒸20分钟,搅拌均匀,成团放凉备用。

奶黄抹茶冰皮月饼的做法图解2

2/7. 按饼皮40克、抹茶馅40克、奶皇馅20克,的比例分割成团。

奶黄抹茶冰皮月饼的做法图解3

3/7. 奶皇馅包入到抹茶馅中。

奶黄抹茶冰皮月饼的做法图解4

4/7. 再包入到冰皮里。

奶黄抹茶冰皮月饼的做法图解5

5/7. 收好口。

奶黄抹茶冰皮月饼的做法图解6

6/7. 按入月饼模。

奶黄抹茶冰皮月饼的做法图解7

7/7. 倒扣过来脱模。

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营养信息

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  • 奶黄抹茶冰皮月饼热量1171 千卡
  • 脂肪117.3 克
  • 蛋白质2.6 克
  • 碳水化合物102.4 克
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