| 主料 | ||
| 豆渣130克 | 中筋面粉100克 | 鸡蛋2个 |
| 辅料 | ||
| 黑芝麻10克 | 细砂糖20克 | 蜂蜜适量 |
豆渣黑芝麻鸡蛋饼的做法，共4个步骤
1/4. 鸡蛋加糖打散，加入豆渣搅拌均匀。
2/4. 加入中筋面粉搅拌均匀（不用过筛直接加入）。
3/4. 加入黑芝麻搅拌均匀，面糊完成。
4/4. 煎锅内倒入油，舀一大勺面糊入锅，二面煎至金黄色即可。
小窍门
TIPS：
1、煎饼的时候尽量开中小火以免饼煎焦掉。
2、可以勤翻动他，以保证二面受热均匀。
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