叫花鸡腿

1/9. 取一只竹签在鸡腿上扎上一些小洞，便于后期腌制时入味。

2/9. 把鸡腿放入盆中，倒入酱油、豉油鸡汁、花椒粉和糖。

3/9. 用手将调味料反复涂抹在鸡腿上抓匀，使其更加入味。

4/9. 把鸡腿放入保鲜袋，放置冰箱静置1-2小时。

5/9. 在白面中加入适量的白酒.

6/9. 将面揉至成团后擀成圆饼状的面片，接着把冷藏好的鸡腿从保鲜袋中取出.

7/9. 取一张大小合适的锡纸，将鸡腿包裹住，用牙签在锡纸上扎一些洞.

8/9. 用擀好的面片将锡纸包裹住，底部留一些空隙.