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辣白菜炒五花肉

辣白菜炒五花肉

小艾1314

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主料
五花肉250克辣白菜200克
辅料
葱花少许韩式辣酱1小勺香油少许
料酒少许

辣白菜炒五花肉的做法,共7个步骤

辣白菜炒五花肉的做法图解1

1/7. 五花肉切大片,大葱切片,辣白菜切碎。

辣白菜炒五花肉的做法图解2

2/7. 热锅倒少许油,下葱花炒香。

辣白菜炒五花肉的做法图解3

3/7. 放入五花肉煸炒。

辣白菜炒五花肉的做法图解4

4/7. 待肉炒至变色,调入少许料酒炒香。

辣白菜炒五花肉的做法图解5

5/7. 把肉推到一边,下入辣白菜翻炒至出红油。

辣白菜炒五花肉的做法图解6

6/7. 调入一小勺韩式辣酱炒匀。

辣白菜炒五花肉的做法图解7

7/7. 把辣白菜和五花肉翻炒均匀,倒入辣白菜汤汁翻炒均匀。关火滴少许香油混合均匀即可。

小窍门

1、辣白菜我用的是超市里买袋装的,已经是切好的。如果你的是成棵的,记得把辣白菜切小片。
2、辣白菜汤汁最后放,提早放会炒干。当然,如果你的汤汁很多,可以提前放些,最后再放一点。
3、全程用中小火炒制。

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营养信息

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  • 辣白菜炒五花肉热量1340 千卡
  • 脂肪52.74 克
  • 蛋白质11.65 克
  • 碳水化合物7.18 克
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