| 主料 | ||
| 排骨700克 | 红萝卜俩个 | 莲藕一个 |
| 玉米棒子一个 | ||
| 辅料 | ||
| 鸡精少量 | 味精少许 | 碘盐少许 |
| 胡椒粉适量 | ||
鲜彩排骨汤的做法，共4个步骤
1/4. 排骨先用开水焯2分钟，后用凉水冲一下。备用
2/4. 把红萝卜和莲藕去皮洗净，切大约俩厘米的厚度，玉米洗净对半掰开。
3/4. 把排骨、红萝卜、莲藕、玉米都放入电饭煲，倒入将要没过材料的水。按下粥/汤键。
4/4. 等电饭煲自动跳到保温键后，在汤内加入味精、鸡精、碘盐、胡椒粉，搅拌稍等片刻就完成了。
小窍门
排骨买回来一定要用开水焯过，一来为了去腥留鲜，二来是杀菌。
水可以根据自己要喝的汤份量加减，水是汤的俩倍左右。
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