雪菜肉丝炒面

1/19. 瘦肉切丝，放少许生抽跟油拌匀腌制

2/19. 雪里蕻洗净切好，姜切丝，葱取葱白段

3/19. 先煮一锅清水，面条入锅，大火煮熟至自己喜欢的口感。

4/19. 捞出过凉水。

5/19. 沥水，放少许油拌匀。

6/19. 煮面的同时，另一锅中放少许油，爆香姜丝跟葱段。

7/19. 放肉丝拌炒。

8/19. 变色就盛出待用。

9/19. 油留在锅中。

10/19. 放雪里蕻。

11/19. 拌炒。

12/19. 放肉丝稍稍拌炒。

13/19. 放面条。

14/19. 放猪油。

15/19. 放适量生抽老抽。

16/19. 放适量盐。

17/19. 大火拌炒至汤汁干。

18/19. 榨菜、盐、葱花，冲开水。