橘味小煎饼

1/10. 橘子剥皮即可。

2/10. 放到料理机中加适量牛奶打成浆（牛奶量不要多，这样浓度大了，拌出来的面糊糊橘味更浓）

3/10. 打个鸡蛋。

4/10. 倒入橘子牛奶浆。

5/10. 放白糖少许。

6/10. 拌匀成面糊糊。

7/10. 平底锅不放油，舀一勺子面糊糊入锅内，稍稍晃下锅子，让面糊糊摊开，再开火，大火到煎饼成型可以自动剥落了，就翻面，继续大火2-3秒。一锅可以一起多弄几个哈。

8/10. 煎好的煎饼。

9/10. 接着继续煎，用干净的湿抹布抹下锅子内部，降温，再做第二锅。