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全素炸酱面

全素炸酱面

绿野薄荷

绿野薄荷

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主料
鲜切面适量冬笋适量香干适量
榨菜适量胡萝卜适量芹菜适量
豆角适量绿豆菜适量青豆适量
辅料
水发香菇适量黄瓜适量适量
欣和的“葱伴侣”甜面酱适量

全素炸酱面的做法,共13个步骤

全素炸酱面的做法图解1

1/13. 香菇,冬笋,香干,榨菜切小丁。

全素炸酱面的做法图解2

2/13. 既然是全素,只用大料和姜炝锅。

全素炸酱面的做法图解3

3/13. 放入香菇,冬笋,榨菜,香干煸炒。

全素炸酱面的做法图解4

4/13. 放入欣和的“葱伴侣”甜面酱。

全素炸酱面的做法图解5

5/13. 放少许水,炒酱。

全素炸酱面的做法图解6

6/13. 要不停地翻动,以免糊锅,炒至水分收干。

全素炸酱面的做法图解7

7/13. 出锅时撒上芝麻即可。

全素炸酱面的做法图解8

8/13. 全素炸酱出锅了

全素炸酱面的做法图解9

9/13. 切好菜码备用

全素炸酱面的做法图解10

10/13. 将青豆煮熟

全素炸酱面的做法图解11

11/13. 菜码放开水中焯水。

全素炸酱面的做法图解12

12/13. 开水下锅煮面条。

全素炸酱面的做法图解13

13/13. 香喷喷的全素炸酱面。

小窍门

注意炒酱时要不停翻动,以免糊锅。
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营养信息

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  • 全素炸酱面热量623 千卡
  • 脂肪4.92 克
  • 蛋白质31.1 克
  • 碳水化合物52.7 克
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