主料 | ||
排骨1000克 | ||
辅料 | ||
花旗参粉1茶匙 | 红菇100克 | 铁皮石斛6棵 |
1/3. 排骨加清水,大火煮开,撇清浮沫,倒入泡红菇的水,煮到排骨肉软烂。
2/3. 加入红菇。
3/3. 加入铁皮石斛、花旗参粉,沸腾后,转文火煮10分钟即可。
【花旗参】花旗参具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用。能提高高级神经系统的活动能力,有抗疲劳作用,还能生津止渴、清热除烦、解酒提神,能改善睡眠不足、口干舌燥、肝火上炎,气阴两虚的状况。可以增强非特异性抵抗力、提高机体适应性,有抗菌及抗寄生虫的作用,还具有脱敏作用。