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紫薯银耳汤

紫薯银耳汤

食尚晓厨娘

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主料
银耳6个紫薯一个红枣6颗
枸杞若干
辅料
冰糖适量

紫薯银耳汤的做法,共4个步骤

紫薯银耳汤的做法图解1

1/4. 将银耳洗净放入盆中,加入能没过银耳的清水泡发银耳。待银耳
泡发后剪去死结,放入锅中加入能没过银耳2倍的水,小火煮一个小时。

紫薯银耳汤的做法图解2

2/4. 紫薯洗净,切成丁。红枣洗净去糊,也切成丁,枸杞冲洗两边即可。

紫薯银耳汤的做法图解3

3/4. 一个小时后,银耳煮的很黏稠,然后倒入切好的紫薯、红枣丁和枸杞。

紫薯银耳汤的做法图解4

4/4. 再加入冰糖搅匀,再炖上半个小时即可关火了。黏糊糊的非常美味。

小窍门

紫薯银耳粥可以头一天晚上煮好,第二天早上起来一热方便快捷又营养。

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营养信息

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  • 紫薯银耳汤热量721 千卡
  • 脂肪3.4 克
  • 蛋白质29.44 克
  • 碳水化合物216.5 克
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