西芹百合

1/10. 准备的用料。

2/10. .西芹摘去黄叶，洗净，切成段。

3/10. 百合掐掉上面的尖，连皮一起撕下。

4/10. 烧开一锅水，加点盐，焯烫百合变色捞出。

5/10. 再焯烫西芹，变色捞出。

6/10. 分别泡在凉水里面。

7/10. 油加热后，煸香姜片，完全出香味把姜片捞出。

8/10. 倒入西芹，百合。

9/10. 翻炒十几秒。