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鸽子排骨汤

鸽子排骨汤

arye

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主料
鸽子一只排骨适量枸杞适量
四物药包少量干贝适量人参适量
辅料
少许鸡精少许适量
适量胡椒适量

鸽子排骨汤的做法,共4个步骤

1/4. 鸽子和排骨清理,清洗干净,斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。

2/4. 在锅内注入冷水,放入几片姜片,将鸽子和排骨同时放入锅内,待锅中水沸腾,捞出鸽子肉和排骨,洗干净。

3/4. 在碗中放入四物药包、人参,放入热开水,让其浸透,备用。

4/4. 在锅中放入浸好的四物药包和人参及其汤水,放入洗干净的鸽子和排骨,在锅中注入冷水,淹没其肉的3倍,加入干贝和枸杞和数片生姜,小火炖3个小时。即可。。

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营养信息

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  • 鸽子排骨汤热量2258 千卡
  • 脂肪37.3 克
  • 蛋白质122.7 克
  • 碳水化合物132.2 克
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