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1/6. 原料:乌鸡半只(太多一顿吃不完,回锅不好)。
2/6. 姜片三片,大葱一段,红枣桂圆枸杞洗净。
3/6. 烧开水,转中小火,把乌鸡放入,不要盖锅盖煮三分钟,捞出清洗干净。
4/6. 砂锅放水,放料酒和精盐搅拌均匀,放入乌鸡。
5/6. 放入红枣桂圆,葱姜,煲三小时到五小时,出锅放枸杞子。
6/6. 成品,其实味道还是不错了,添加其他作料反而不好了。
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