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1/3. 将鸡翅洗净洗净,锅中加水加料酒姜片放入鸡翅,烧开即可。
2/3. 捞出鸡翅,用刀子将鸡翅两面分别划上几刀(容易入味),锅烧热放少量油烧热,将葱姜蒜末放入锅中煸香放入鸡翅。炒至微变色放入酱油,翻炒几下放可乐和水(爱吃甜一点的可以多放可乐少放水)微微没过鸡翅即可。锅中烧开之后加盐。
3/3. 待汤汁快要烧干的时候加点味精,翻炒几下即可出锅
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