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家庭版豆包

家庭版豆包

食尚小米

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主料
自发粉适量红豆馅适量

家庭版豆包的做法,共6个步骤

家庭版豆包的做法图解1

1/6. 提前将面用温水和好,很多人问需要提前多长时间,其实自发粉不用太长,20分钟足矣。

家庭版豆包的做法图解2

2/6. 将豆沙馅取出,我这是加了糖桂花的您买的要是没加就加点好吃也不干。(豆沙馅是康宁的帅哥去天津给我带的谢谢)

家庭版豆包的做法图解3

3/6. 饧过的面再次揉的面滋润光滑即可

家庭版豆包的做法图解4

4/6. 揪成的剂子擀成包子皮大小即可

家庭版豆包的做法图解5

5/6. 包成小枕头形状的豆包

家庭版豆包的做法图解6

6/6. 开大火,锅开后拿出屉上刷油,码入包好的豆包上汽蒸15分钟即可出锅。

小窍门

红豆沙可以自己在家做,红豆提前一天清水泡好,第二天加,水和豆比例2比1放入蒸锅蒸45分钟或1小时,取出加入红糖、糖桂花就可以了,我老妈就这么做的。

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营养信息

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  • 家庭版豆包热量1525 千卡
  • 脂肪4.6 克
  • 蛋白质16.8 克
  • 碳水化合物120.2 克
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