大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
小白菜包子

小白菜包子

YY食色空间

YY食色空间

12962人浏览
分享到:
收藏(780)
主料
面粉1000克泡打粉5克450克
酵母粉7克
辅料
小白菜2斤香菇1斤酱肉2斤

小白菜包子的做法,共6个步骤

小白菜包子的做法图解1

1/6. 馅:小白菜2斤、香菇1斤、酱肉2斤。

小白菜包子的做法图解2

2/6. 香菇小白菜分别汆烫热水切丁,拌入酱肉丁,加胡椒粉、汤、盐、耗油。

小白菜包子的做法图解3

3/6. 1000克面粉,7克酵母粉、5克泡打粉、450克水,揉匀后,分割成小块。

小白菜包子的做法图解4

4/6. 包入馅料。

小白菜包子的做法图解5

5/6. 放入蒸屉,醒发。

小白菜包子的做法图解6

6/6. 体积膨大后,大火蒸15分钟。关火后,5分钟开盖即可。

小窍门

小白菜含有丰富的钙、磷、铁,质地柔嫩,味道清香,为大众化疏菜。小白菜以无黄叶、无烂叶,外形整齐者最好。
小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高,所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。

点赞(4028)
分享到:
收藏(780)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

包子的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12962人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 小白菜包子热量3674 千卡
  • 脂肪2.2 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物98.2 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看