大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
香香烤鱼

香香烤鱼

宝妮

宝妮

11843人浏览
分享到:
收藏(833)
主料
鲫鱼3条彩椒少许香菇少许

香香烤鱼的做法,共6个步骤

1/6. 鱼剥好,洗干净,双侧切几刀,用盐抹匀,料酒抹少许,腌30分钟。喜欢吃咸的可以多抹些盐。香菇用温水泡发,蒜剥皮,姜拍破,葱切段。

2/6. 2勺番茄酱加2勺辣椒酱加3勺料酒加2勺橄榄油(或香油)加1勺糖加1茶勺醋。

香香烤鱼的做法图解3

3/6. 烤盘上铺锡纸,要厚点的锡纸,把鱼放进去,把香菇,葱姜蒜塞进鱼肚子里,鱼身上铺上彩椒,或者洋葱,把2一部分倒进鱼肚子里,其余的倒在鱼身上。

香香烤鱼的做法图解4

4/6. 把锡纸包严实。

5/6. 烤箱250度预热,放入烤盘,25分钟。

香香烤鱼的做法图解6

6/6. 取出打开撒上孜然粉,上火再烤5分钟即可。

小窍门

宴客的时候如果时间急,烤鱼是个不错的选择,如果鱼肉肥厚要延长烘烤时间。

点赞(7820)
分享到:
收藏(833)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

烤鱼的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11843人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 香香烤鱼热量603 千卡
  • 脂肪3.2 克
  • 蛋白质20.6 克
  • 碳水化合物15.4 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看