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可乐鸡翅

可乐鸡翅

Tiramisuyummy

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主料
鸡翅5只西兰花1朵
辅料
大葱半根生姜1块可乐半瓶(250毫升)
陈皮1小块适量老抽1茶匙

可乐鸡翅的做法,共5个步骤

可乐鸡翅的做法图解1

1/5. 鸡翅解冻,拔掉鸡毛,清洗干净

可乐鸡翅的做法图解2

2/5. 大葱清洗干净,斜切成5cm段,生姜刨皮洗干净切片,陈皮刮瓤,切丝

可乐鸡翅的做法图解3

3/5. 接适量的清水,煮开,放入鸡翅飞水1-2分钟,用清水洗掉浮沫

可乐鸡翅的做法图解4

4/5. 热油,爆香大葱,姜片,倒入鸡翅干水(约2分钟),倒入可乐和老抽,加入陈皮丝,加适量的清水没过鸡翅,盖上盖子小火焖煮15-20分钟

5/5. 开盖,加适量的盐调味,大火1-2分钟收汁便可

小窍门

1> 鸡翅一定要飞水
2> 可乐不喜甜可选用百事
3> 陈皮视乎个人喜好选择性添加

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营养信息

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  • 可乐鸡翅热量1004 千卡
  • 脂肪12.2 克
  • 蛋白质19.3 克
  • 碳水化合物10.23 克
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