芹菜炒猪肝

1/13. 准备好所有的食材。

2/13. 芹菜洗净切段，红椒切丝，猪肝切片。

3/13. 把猪肝加入糖，胡椒粉，料酒，淀粉，酱油抓拌均匀。

4/13. 芹菜用淡盐水焯烫过凉。

5/13. 爆香葱姜，倒入猪肝。

6/13. 炒至猪肝变色坚挺乘出备用。

7/13. 在稍倒一点油倒入芹菜翻炒。

8/13. 加入糖和盐。

9/13. 加入酱油翻炒均匀。

10/13. 加入红椒丝。

11/13. 再倒入炒过的猪肝。

12/13. 翻炒均匀淋入香油。