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毛血旺

毛血旺

风铃48

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主料
鸭血适量猪肉适量莴笋适量
木耳适量鳝鱼片适量豆芽适量
干黄花适量
辅料
火锅底料适量花椒粒适量红辣椒适量
适量味精适量植物油适量

毛血旺的做法,共4个步骤

1/4. 干黄花用清水泡发,洗净,鸭血洗净,切大片,猪肉洗净,切片,莴笋,鳝鱼切片。木耳撕成片,豆芽洗干净。

毛血旺的做法图解2

2/4. 木耳,黄花,莴笋片,豆芽分别放入开水中焯烫,捞出

毛血旺的做法图解3

3/4. 锅至上火,放入火锅底料和清水烧开,依次放入鸭血、猪肉片、鳝鱼片煮熟,再加入焯好的莴笋、黄花、、豆芽、木耳加入适量的盐味精调味,关火

毛血旺的做法图解4

4/4. 另起锅,倒入适量的油,烧至7成热,放入花椒粒炸至变色,加红辣椒炒出香味,关火,淋在做好的菜上!

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营养信息

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  • 毛血旺热量1568 千卡
  • 脂肪32.69 克
  • 蛋白质56.98 克
  • 碳水化合物64.5 克
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