主料 | ||
辣白菜100克 | 鸡蛋2个 | 白肉100克 |
洋葱半个 | 米饭适量 | |
辅料 | ||
食用油适量 | 盐适量 |
1/6. 主料大集合
2/6. 辣白菜、洋葱、白肉切碎,鸡蛋打散
3/6. 锅烧热,下鸡蛋炒散,盛起来
4/6. 下一半洋葱碎和全部白肉碎,翻炒一会
5/6. 下米饭,辣白菜,和另一半洋葱碎翻炒,加适量盐
6/6. 出锅
1.鸡蛋可以不盛起,会有焦香的味道,我更偏爱嫩嫩的口感。
2.洋葱分两次放也是我想吃不同口感,嫌麻烦就和白肉一起下锅好了