手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/4. 面粉加酵母加水后简单揉匀,不用过分揉面就像图片里的样子就行,不用使劲揉
2/4. 发酵到2倍大后,才开始使劲的揉面发酵同时做陷料。陷料做法:1.肉馅加料酒胡椒粉五香粉生抽老抽调味肉馅按一个反向搅打上劲3.芹菜和肉馅按1:1的比例拌好
3/4. 揉后整形,别急着蒸,放在锅里醒发20分钟再蒸
4/4. 出锅后不用马上开盖,要不冷热交替,面会塌,闷5分钟再打开
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
扫一扫手机查看