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土豆泥鳀鱼杯子蛋糕

土豆泥鳀鱼杯子蛋糕

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主料
低粉130克土豆250克
辅料
黄油65克白糖15克牛奶40毫升
适量黑胡椒适量1个
泡打粉1小匙鳀鱼3片牛奶150毫升
橄榄油适量

土豆泥鳀鱼杯子蛋糕的做法,共6个步骤

土豆泥鳀鱼杯子蛋糕的做法图解1

1/6. 黄油室温软化,加糖,胡椒,盐打匀

土豆泥鳀鱼杯子蛋糕的做法图解2

2/6. 依次加入鸡蛋,牛奶打匀,打匀一样再加另一样

土豆泥鳀鱼杯子蛋糕的做法图解3

3/6. 加入过筛的低粉和泡打粉,鳀鱼碎拌匀

土豆泥鳀鱼杯子蛋糕的做法图解4

4/6. 180°烤箱预热烤20分钟左右即可。

土豆泥鳀鱼杯子蛋糕的做法图解5

5/6. 土豆切片蒸熟或者微波炉5分钟,温度变温后压泥,加入调味品和牛奶搅拌顺滑,牛奶要一点一点的加,土豆因为干湿程度不一样,可以增加或者减少牛奶的分量。土豆泥不能太干,太干的话挤不出花型也不够好吃。

土豆泥鳀鱼杯子蛋糕的做法图解6

6/6. 把土豆泥挤在蛋糕上即可食用。现做现吃最好。

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营养信息

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  • 土豆泥鳀鱼杯子蛋糕热量650 千卡
  • 脂肪1.6 克
  • 蛋白质11.4 克
  • 碳水化合物97.2 克
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