主料 | ||
面粉200克 | 酵母1小勺 | 花生粉末适量 |
水适量 | 白糖30克 |
1/5. 酵母先用不烫于手的一些水融化,静置1分钟后加入面粉,白糖,揉成均匀的面团,然后放在温暖的地方发酵
发酵一般看温度,不能高过40 ,如果是30多多那样是最好的饿,只要30分钟就可以发酵成功。
2/5. 发酵成功后,就把面团进行排空气,就是再揉。
3/5. 加入花生粉末 ,拌匀,揉3分钟,让白面团 变成花面团,然后就可以白盘上锅蒸咯。
4/5. 这个是我做的馒头形状,有的是甜甜圈的样子,哈哈,很可爱哦 ,注意看距离哦
等蒸熟就可以看出对比了....
然后直接放在加水的蒸锅一起烧开,大约15分钟。
5/5. 这个就是刚刚出锅, 然后我忘记书了,我还在一个馒头上面放了一些红枣片,西西。