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1/5. 洗好绿豆芽,葱切成丝。
2/5. 切好葱、姜、蒜、辣椒。
3/5. 锅烧热,入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
4/5. 放入绿豆芽大火炒。
5/5. 炒到稍塌时,放入盐、味精、胡椒粉、香油拌匀出锅。
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