辣白菜

1/8. 准备好酒、辣椒酱、苹果、甜梨、姜、蒜。

2/8. 把蒜和姜切成末。苹果和甜梨切成片。

3/8. 白菜切成粗段，放入干净的盆中，加入辣椒酱和盐2勺、白糖3大勺。

4/8. 戴上一次性手套，把白菜揉匀，揉到出汤汁。

5/8. 放入姜末再揉。

6/8. 把蒜放入。

7/8. 放上苹果和梨揉匀后，浇上白酒。