1/17. 鱼胶粉加入少许水静置后隔热水融化,倒入牛奶混合冷却,
2/17. 将淡奶油倒入打蛋盆中,加入全部量的糖,用打蛋器搅打至勉强流动状态;
3/17. 将步骤1中的牛奶溶液混入淡奶油中拌匀即成纯奶慕斯液;
4/17. 将一半的慕斯液直接倒入6寸活底模内,放入冰箱冷冻层急冻几分钟后取出;
5/17. 放入切好的黄桃丁;
6/17. 倒入剩余慕斯液冷藏成型;
7/17. 鱼胶粉加入少许水静置后隔热水融化,倒入牛奶混合冷却,
8/17. 将淡奶油倒入打蛋盆中,加入全部量的糖,用打蛋器搅打至勉强流动状态;
9/17. 步骤1中的牛奶溶液混入淡奶油中拌匀即成纯奶慕斯液;
10/17. 戚风蛋糕切成切成两薄片,将其中一片置于活底模子内;
11/17. 四周摆上对半剖开的草莓;
12/17. 倒入一半的慕斯液;
13/17. 将切成片的草莓均匀铺满一层;
14/17. 放入另一片戚风蛋糕片;
15/17. 倒入剩余慕斯液入冰箱冷藏成型;
16/17. 6寸和八寸的慕斯分别脱模后,将6寸慕斯叠于8寸慕斯之上;
17/17. 用巧克力勾出机器猫,着色奶油填充即可