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韩国辣酱和辣白菜

韩国辣酱和辣白菜

三胖子

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主料
白菜适量
辅料
辣椒面适量白酒适量少许
苹果适量适量大蒜适量
适量

韩国辣酱和辣白菜的做法,共3个步骤

韩国辣酱和辣白菜的做法图解1

1/3. 将罐子洗净,擦干;白菜剖成两半,在其表面均匀抹盐,放置一夜后挤干水份;

韩国辣酱和辣白菜的做法图解2

2/3. 梨、苹果洗净,切块。
粉碎机中放入苹果、梨、姜片、蒜瓣,加入少许白酒,打成泥,取出后加入辣椒粉搅匀,制成辣酱。

3/3. 将辣酱抹在白菜上,放入罐中密封好,放置3—5天即可。

小窍门

一定要注意用量,别放太多辣椒

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营养信息

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  • 韩国辣酱和辣白菜热量103 千卡
  • 脂肪0.41 克
  • 蛋白质2.38 克
  • 碳水化合物7.18 克
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