| 主料 | ||
| 圆茄子1个 | 番茄2个 | |
| 辅料 | ||
| 姜丝少许 | 葱丝少许 | 蒜末少许 |
| 食用油少许 | 生抽少许 | 盐少许 |
| 白糖少许 | 鸡精少许 | 水淀粉适量 |
| 猪肉适量 | ||
肉片烧茄子的做法，共3个步骤
1/3. 茄子切滚刀块，撒上一层盐，放置15分钟左右，用手使劲把水攥干。番茄切块
2/3. 锅中放入食用油，不多不少，油热后放入茄子，肉片，将茄子炸软后，滤出多余的油；
3/3. 放入生抽、盐、白糖、鸡精，将食材翻炒，后加入番茄，蒜末再翻炒，加入水淀粉，即可出锅。
点赞(6110)
分享到：
烧茄子的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11024人查看，0条评论
吃圆茄子100克，热量28千卡
相当于划艇8分钟消耗的热量...
吃番茄100克，热量20千卡
相当于空中蹬腿运动7分钟消耗的热量...
吃茄子100克，热量18千卡
相当于砌砖3分钟消耗的热量...
酸菜鱼
奶黄包
青椒炒肉丝
锅塌豆腐
土豆炖牛肉
牛奶炖蛋
红烧猪蹄
牛肉干
芝心虾球
四川泡菜
盐水鸭
凉拌木耳
