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1/6. 奶酪+黄油先隔水加热至溶化,搅拌了泥状
2/6. 蛋黄+糖,搅拌至发白,再筛入低粉
3/6. 牛奶加热至快沸腾,慢慢注入导入2中,一直不停地搅拌,防止结块
4/6. 把3导入锅中,中火加热,一直搅拌至变成面团
5/6. 把1趁热倒入4中,用刮刀翻拌至顺滑 我按游荡的方做的
6/6. 皮很容易.我直接买冰皮粉然后加水搅拌搓到发光就ok啦~哈哈 材料都弄好啦~开始!
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