主料 | ||
鸡蛋1粒 | 甜面团饼皮200克 | 鸡蛋2粒 |
辅料 | ||
软化盐味牛油200克 | 糖粉100克 | 面粉380克 |
云尼拉香精1小匙 | cheedar芝士100克 | 软化芝士奶油250克 |
幼糖85克 |
1/21. 预备好“甜面团饼皮”的材料。
2/21. 将牛油和糖粉拌打至糖溶解变白。
3/21. 加入鸡蛋继续拌打至均匀。
4/21. 再慢慢滴分几次一边拌打,一边撒下面粉。
5/21. 最后滴下香精拌匀。
6/21. 甜面团饼皮就完成了。
7/21. 8”模铺上锡纸,用200克的甜面团饼皮铺满弄平。
8/21. 用叉子在饼皮上面插满洞洞。
9/21. 放进预热烤箱150度烤至微金黄色即可。取出待冷备用。
10/21. 奶油芝士加入幼糖拌打至光滑。
11/21. 逐粒滴加入鸡蛋拌均匀。最后加入香精。
12/21. 倒在饼皮上抹平表面,放进预热烤箱以180度烤20分钟。
13/21. 取出烤好滴芝士蛋糕。
14/21. 把cheedar芝士刨成丝。
15/21. 把芝士丝均匀滴撒在蛋糕上。
16/21. 再放进烤箱烤至金黄色即可。
17/21. 不要马上把蛋糕拿出,让蛋糕在烤箱里慢慢冷却,1小时后才取出。
18/21. 待芝士蛋糕完全冷却后再放进冰箱里冷藏过夜。
19/21. 双芝士蛋糕终于可以拿出来亮像啦!
20/21. 味道真滴还蛮不错的哦!
21/21. 这可乐坏了我家的小子了,终于可以大饱口福咯!
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