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手撕包菜

手撕包菜

临水

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包菜又名卷心菜、圆白菜、包心菜。

在西方,人们常用包菜治病,就像中国人用萝卜治病那样常见。咽痛吗?喝碗包菜汤,因为包菜有抗菌消炎作用;感冒了?喝碗包菜汤,因为维生素C可以缓解感冒症状,消除疲劳,包菜中维生素C的含量,高出大白菜1倍,高出橘子1倍,比西瓜多20倍。另外,包菜对胃肠溃疡、防癌抗癌的作用,也日益受到重视。

我家的人对包菜是情有独钟,像这种叫做流星包菜,炒起来烂得很快,一会儿就可以吃了,而且吃起来觉得很清甜。
主料
包菜500克红萝卜50克红辣椒5克
辅料
食用油适量适量白糖适量

手撕包菜的做法,共9个步骤

手撕包菜的做法图解1

1/9. 包菜洗净撕片

手撕包菜的做法图解2

2/9. 红辣椒少量,孩子不会吃辣

手撕包菜的做法图解3

3/9. 红萝卜切条

手撕包菜的做法图解4

4/9. 油热后先放入红萝卜辣椒爆炒

手撕包菜的做法图解5

5/9. 放入包菜

手撕包菜的做法图解6

6/9. 炒到包菜变软时加入盐白糖等调味料

手撕包菜的做法图解7

7/9. 继续翻炒焖制10-15分钟

手撕包菜的做法图解8

8/9. 最后到包菜全部柔软叶片通透即可起锅装盘

手撕包菜的做法图解9

9/9. 是不是很诱人,很好吃的。

小窍门

炒包菜油一定要多放,包菜是很会吃油的 !!

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营养信息

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  • 手撕包菜热量123 千卡
  • 脂肪3.15 克
  • 蛋白质4.37 克
  • 碳水化合物25.82 克
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