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黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋

阿里旺旺的猫

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主料
黄瓜适量鸡蛋适量适量
辅料
食用油适量适量酱油适量
适量白糖适量

黄瓜炒鸡蛋的做法,共4个步骤

黄瓜炒鸡蛋的做法图解1

1/4. 黄瓜切片,鸡蛋打撒

2/4. 热锅凉油,在打散的鸡蛋内加入1-2滴醋,可以去腥提鲜。然后摊好鸡蛋备用。

3/4. 调一碗简易的糖醋汁,一份盐,两份糖,三份酱油(生抽),四份醋,按照这个比例来调制。

4/4. 锅中再次放油,放入葱花,然后放入摊好的鸡蛋,放入黄瓜,快炒,放入糖醋汁,OK,翻炒出锅即可!

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营养信息

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  • 黄瓜炒鸡蛋热量142 千卡
  • 脂肪9.91 克
  • 蛋白质15.06 克
  • 碳水化合物8.22 克
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