五香炒肉片

1/8. 原料：猪肉 蒜米 小葱 芫茜
调味料：五香粉 淀粉 鸡精粉 蚝油 老抽

2/8. 肉加入五香粉、淀粉、 蚝油及鸡精粉腌制片刻。

3/8. 蒜米及小葱切末，备用。

4/8. 取锅烧热油，爆香蒜米及小葱。

5/8. 倒入腌制过的瘦肉，待肉炒的变色。

6/8. 加入适量的水及一点老抽上色。

7/8. 继续用小火煮大约5-10分钟。