主料 | ||
西红色(番茄)适量 | 鸡蛋适量 | 葱适量 |
姜适量 | ||
辅料 | ||
食用油适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
醋适量 | 番茄沙司适量 |
1/5. 首先把鸡蛋打散,打鸡蛋的时候放些盐和醋,这样可以去腥提鲜。
2/5. 锅中加入油,把鸡蛋液倒入翻炒。
3/5. 取出炒好的鸡蛋,锅中在加入油,然后加入葱姜炝锅。
4/5. 倒入切好的西红柿块,翻炒,加入盐,这时候,加入一些番茄沙司,小火翻炒。
5/5. 加入刚才炒好的鸡蛋,加入糖,就可以了,稍微让鸡蛋和西红柿融合一下,即可出锅,加入了番茄沙司的鸡蛋炒西红柿,味道更加鲜美~~
鸡蛋西红柿,差不多是很多人学会的第一道菜,这两个食材在一起就不会难吃,所以,很简单的,加点小创新,味道更好哦!!