主料 | ||
豇豆适量 | 猪肉馅适量 | 鸡蛋适量 |
辅料 | ||
面粉适量 | 葱花适量 | 鸡精适量 |
食用油适量 | 香油适量 | 十三香适量 |
盐适量 |
1/12. 需要准备的材料有豇豆和猪肉馅。
2/12. 豇豆用开水烫一下。
3/12. 将烫好的豇豆切成末儿。
4/12. 取一半的肉馅放到豆角末儿里。
5/12. 加入盐、葱花、鸡精、十三香、香油搅拌均匀。
6/12. 2碗面粉加入些水。
7/12. 2个鸡蛋调成糊糊。
8/12. 将鸡蛋糊倒在面粉里调成面糊。
9/12. 将豆角馅倒在面粉糊里。
10/12. 搅拌均匀备用。
11/12. 油八分热,下锅开始煎。
12/12. .煎至两面金黄出锅。